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GIRA TECNOLÓGICA DE PRODUCTORES DEL ESTADO DE ZACATECAS





El día 18 de enero caprinocultores del estado de Zacatecas realizaron una gira tecnológica en la Comarca Lagunera. Este recorrido fue coordinado por el Ing. Javier Alvares y el Ing. Israel Martínez, ambos representantes de la fundación producen Zacatecas.
En dicha gira se visitó un establo caprino particular tecnificado en donde se les explico el manejo que se lleva en el rebaño, área de crianza y sala de ordeño, además se les explicó el manejo que se lleva en los sementales para controlar las épocas de nacimiento y así mantener un nivel de producción de leche constante y adecuado con la demanda del mercado. Posteriormente, se visitó la empresa ESPIALON, en donde el propietario C. Ramiro Espinoza platico con los productores visitantes y les explico la evolución que ha tenido su empresa, iniciando como productores de leche de cabra, hasta llegar a ser acopiadores de este producto, siempre cuidando la calidad de leche que se oferta, con la finalidad de poder negociar mejores precios de venta. Finalmente, los asistentes visitaron el Campo Experimental La Laguna del INIFAP, en donde recibieron una plática por parte del M.C. Jorge Alonso Maldonado Jáquez, sobre selección de ganado caprino y la importancia de tomar información productiva en la toma de decisiones a nivel de rebaño.


Fecha de publicacion: 2018-01-19
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Ubicación


    Autor
    INIFAP - CIRNOC - OGE    
    Fecha actualización
    02-05-2024